どうも酔う（よう）さんです。
このブログは酔（すい）さんと酔う（よう）さんが交互に投稿しているブログですが、相手が投稿してから、３６時間以内に更新しないと次に呑んだ時に１軒ご馳走しなければならない厳しいルールがあります。すいさんはネタが無くなってきたのか、最近は３６時間ギリギリに投稿していたのですが、前回の記事は誤って下書きした時間で早々に投稿してしまい、投稿時間を4月11日午前０時から午後４時にを変更させて欲しいと懇願してきました。変なポエムを書かれるよりはマシなので、一応承諾して時間を修正してます。まぁ、そんなことを気にする熱狂的な読者は皆無だと思いますが（笑）

さてさて、土曜の夕方、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。今日は銀座のロックフィッシュに来てます。

銀座コリドー街沿いのとあるビルの２階。

小さなお店ですが、奥にはテーブル席もあります。カウンターには食にまつわる面白そうな本が並んでいます。中にはかなり昔の本も。う～ん、本の選び方にセンスを感じさせますね。気になった本を手にとって読んでみたりします。



その本の前には、無料の乾き物が瓶の中に入っていて、思わずそそられます。しかし、ここは自重して、ボリボリ食べまくりたい衝動を抑えます（笑）

ロックフィッシュと言えば、やはりハイボール。ウイスキー、グラス、炭酸（ウィルキンソン）が全て冷やしてあって、氷が入っておりません。仕上げにレモンピールで香り付け。

う、美味い！今まで呑んでたハイボールは一体何だったのかと思うくらい、これが抜群に美味いのです。オリジナルのグラスにもセンスを感じさせます。

 

氷無しのハイボールというとサンボアが有名なようですが、自分が初めて出会ったのは、ここロックフィッシュ。最近では、野毛ハイボールというのもあったりして、かなり浸透してきているようです。

この日は頼みませんでしたが、珠玉のおつまみの数々。ひと工夫、いや、ふた工夫したおつまみの数々。それ程手間はかかっていないように見えるけど、組み合わせの妙というか発想が素晴らしい。こういうところにもやはりセンスを感じさせます。

店主の間口さんは、『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』、『バーの主人がこっそり教える甘いつまみ』、『缶つまデラックス』等の著書があり、ミーハーな自分はもちろん持っていますが、もちろん眺めているだけで作ったことはほとんどありません（笑）

土曜の夕方。銀座のＢＡＲで呑んでいるというと何か気取って洒落た感じがするけど、ここは肩の力を抜いてリラックスしてお酒を呑める場所。小さなお店なので、いつも混んでいるようなイメージがあるけど、曜日と時間を選んでいけば、ゆっくりとした時間を楽しめます。

近くまで来たら、いつでも立ち寄りたい店です。どうもご馳走さまでした。