みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。
ナイタイ高原牧場から帯広市街に到着。帯広といえば豚丼。行ったことのないお店があったので、調べてみるとこの日は定休日とのこと。
それでは何度も訪問しているけど、やはり元祖のお店に訪問することにしよう。
訪問するのは「ぱんちょう」。泣く子も黙る元祖豚丼のお店である。到着するとなんと誰も並んでいない。あれ?いつも行列しているんだけど、本当に誰も並んでいない。おかしいなぁ?と思っていたら、中から店員さんが出てきた。一瞬不安がよぎったけど、無事営業しているようでひと安心。
店内に入ると、先客は数名。どうしたんだろう?と思ったけど、時計を見ると15時40分。時間が中途半端だし、そもそもこの時間に豚丼食べる人は少ないんだろうなぁ。
一番人気は「梅」らしい。さすが!
そして待つことどれ位時間が経っただろう。お待ちかねの豚丼が登場!
ロース肉は甘めのタレで焼かれており、例えて言うと、焼き鳥のタレのような甘さ。網で焼かれていることから、香ばしい味わいで美味い!
訪問するのは「ぱんちょう」。泣く子も黙る元祖豚丼のお店である。到着するとなんと誰も並んでいない。あれ?いつも行列しているんだけど、本当に誰も並んでいない。おかしいなぁ?と思っていたら、中から店員さんが出てきた。一瞬不安がよぎったけど、無事営業しているようでひと安心。
店内に入ると、先客は数名。どうしたんだろう?と思ったけど、時計を見ると15時40分。時間が中途半端だし、そもそもこの時間に豚丼食べる人は少ないんだろうなぁ。
豚丼は肉の枚数でグレードが異なる。一番グレードが高いのは「華」。そう、こちらのお店では一般的な「松・竹・梅」とは異なり、一番「松」が低いグレードになる。これは「ウメ」さんというおばあちゃんの名前に由来するらしい。
ちなみに、豚丼の肉の枚数と値段は以下のとおり。
【豚丼】
ちなみに、豚丼の肉の枚数と値段は以下のとおり。
【豚丼】
松 お肉4枚(900円)
竹 お肉5枚(1000円)
梅 お肉6枚(1100円)
華 お肉8枚(1300円)
一番人気は「梅」らしい。さすが!
【豚丼 梅:1,100円】
前振りどおり、今回はお肉が6枚入った「梅」を選択。
ロース肉は甘めのタレで焼かれており、例えて言うと、焼き鳥のタレのような甘さ。網で焼かれていることから、香ばしい味わいで美味い!
初めて食べたのはいつだろう?その時は初めて帯広を訪れた時だった。懐かしいなぁ。グリンピースをのせているのも元祖なのかな。
入店した時は大半が空席だったけど、気がつけば相席&満席になり、しかも待っているお客さんが多数。入店した時は、たまたまタイミングが良かったということか。
やはり元祖だけのことはある伝統の味。改めて美味しさを再認識。
どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。
どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。
コメント
コメント一覧 (2)
まだ行ったことのないお店がたくさん。興味深いです。
私は主婦ですが、帯広はスーパーのお肉も新鮮で安い。自分の料理の腕が上がったかと錯覚するほどです。
新しい帯広情報を期待します。
初めまして、コメントありがとうございます。豚丼もそうですが帯広は美味しいものが多いですね。特にスイーツのお店が充実していると思いますので是非開拓してみてください。