みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。

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立石のはしご酒。3軒目は餃子の店「蘭州」に訪問。少し時間が早かったので近所の喫茶店で時間を潰して開店前にお店に到着。しかし、既に行列が出来ている。

しまった!入れるかな??18時の開店と同時に店内へ。列がどんどん吸収されていく。奥のテーブル席に相席で何とか席を確保。ほっとひと安心。

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【瓶ビール:520円】
紹興酒とかもあるけど、餃子といえばやはりビール。やはり最強の組み合わせ。

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【水餃子:400円】
まずは代名詞でもある水餃子。蘭州の餃子の中でどれか1つと言われたら間違いなく水餃子を選ぶ。プリプリとした皮の食感、下味もしっかりついているので、そのままで美味しい。お好みでパクチーをトッピングすることも出来る。

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【焼ニラ餃子:400円】
続いては焼ニラ餃子。具材がニラ玉というのが珍しいけど、これがまた美味しいのである。

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【焼餃子:350円】
水餃子と焼ニラ餃子に隠れがちだけど、焼餃子もしっかり美味しい。普通のお店だったら間違いなく主役級だと思う。

振り返ると、これまで蘭州には何度も訪問しているけど、餃子とスジ、玉子しか食べたことがない。次こそは、麺類を食べることにしよう。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。