みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。

今日は荻窪。久しぶりに「やきや」にやってきた。

到着すると、かろうじてカウンタースペースが空いていたので、そこに滑り込む。なんとか無事に場所を確保出来てひと安心。

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【ホッピーセット:320円】
いつもの通り、ホッピーセットで乾杯!

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【塩辛:200円】
まずは定番の塩辛。自然な風味は自家製ならではの味わいで美味い。

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【ナンコツ焼き:200円】
続いてはナンコツ焼き。コリコリとした食感と弾力のコントラストが良い感じ。これまたお酒がススム。

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【イカ刺し:200円】
ナカ(160円)をおかわりしつつ、いつもと順番が逆だけど、イカ刺しを注文。

イカは刺しでも焼いても煮ても、そして塩辛にしても美味しい。そして、そのどれもが酒に合うというのがポイント。毎日食べても飽きない貴重な肴なのである。最近は不漁が続いているようだけど、なんとか漁獲量が回復して欲しいものである。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。