みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。

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宇ち多゛からの2軒目は四ツ木製麺所。最近、定番のコースとなりつつあるが、散歩がてら歩いてくるのも気持ちが良い。

ちょうど満席だったので、4人席に相席させていただく。

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【ハイサワー:400円】
まずはハイサワー。焼酎がセパレートで出てくるので、自分好みに焼酎の濃さを加減出来るのがありがたい。

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ということで、自分好みの濃さに調整してハイサワーが完成。では、乾杯!!

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【自家製ツナサラダ:430円】
肴は自家製ツナサラダをセレクト。ツナはもちろん、玉ねぎが良いアクセントになっている。本当、これは何度食べても美味い!一般的なツナサラダとは一線を画す、別格の味わい。

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【冷肉南蛮:720円】
さて、メインディッシュのうどんは何を食べようか。肉南蛮か鴨ネギ南蛮にするか迷ったけど、冷肉南蛮を選択。

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うどんはツヤツヤとしていかにも美味しそう。

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特徴的なのはトロミのあるつけ汁で、濃いめの味わいで玉子入り。このつけ汁がうどんによく絡んで美味い。後半は玉子を崩して食べるとマイルド風味に変化。このつけ汁をお湯で割って飲んでも美味しそう。

本日のお会計は1,550円也。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。