みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。

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今日は御茶ノ水にある「やまだ」に訪問。中華料理のお店である。

店内に入って左手のレジで注文。空いていたカウンター席に座ると席には注文内容を示すプレートが置かれる。

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【麻婆チャーハン:680円】
今回選んだのは麻婆チャーハン。文字通り、麻婆豆腐とチャーハンを組み合わせたメニュー。ありそうであまり見かけないメニューでもある。

和風テイストの麻婆豆腐は片栗粉でしっかりと粘度のある餡に仕上がっており、濃いめの味付けとなっている。一方のチャーハンは、まるで炊き込みご飯のようにしっとりとしている。味が薄く感じるのは麻婆豆腐の味付けが濃いからだと思うけど、この組み合わせならこの位の味の方がちょうど良い。

それにしてもどのメニューもボリュームがある。御茶ノ水界隈は学生の街でもあるから、その辺りもこのボリュームの理由の1つなのだろう。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。