みなさん、こんにちは。酔う(よう)です。

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少し早めのランチは竹乃子で食べることにした。八重山そばで有名なお店である。

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【八重山そば小:550円】
今回は少し控えめに八重山そばの小を選択。具材も最小限で至ってシンプル。

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麺は中太ストレート麺。スープは見た目はあっさりしているように見えるけど、しっかりと出汁が効いており美味い。毎日食べても飽きないという味という例えが一番合っていると思う。

一口に八重山そばと言っても、お店によって麺もスープも異なることが多い。色々食べ歩いてみたいけど、結局自分の好きなお店に行ってしまうことが多いのである。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。