みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。

ホテルの朝食をパスして向かった先は鰻の末よし。朝１０時から開店しているという有難いお店である。

松にするか竹にするか、竹にするか松にするか。。。

口を突いて出た言葉は、

『松お願いします！』

検討の結果、贅沢にうな重の松をセレクト。うな重はご飯とセパレートされている。

後で気がついたけど、どうやら鰻の枚数でグレードが異なるらしい。松は４枚、竹は３枚、梅は２枚、小は１枚のようだ。実際、対面のお姐さんは梅をオーダーしていて、２枚入っていたのだ。

肝吸いではなく、味噌汁かと思ったら、きちんと鰻の肝入りの味噌汁だった。しかも、鰻のエキス入りとのことで濃厚な味わいの味噌汁。これは初めて頂くような気がする。

さて、メインの鰻はどうかというと、不自然な柔らかさは無く、身はふっくらとして美味しい。ここ最近、鰻を食べる機会がほとんどないので、他のうなぎとの味の比較が難しいところだけど、美味しいから良いのだ。

黒豚を使用したトンカツにするか悩んだけど、今日はうなぎの気分だったので正解。鹿児島はうなぎの産地として有名だけど、鰻高騰の折、比較的お手頃価格で頂けるのはありがたい。

どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。