みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。博多の２軒目は餃子のテムジン。いくつか店舗があるけど、こちらが本店のようなので、敢えてこちらに訪問。外観とは裏腹に老舗の居酒屋さんのような店内。一番奥のカウンター席に座る。ドリンクを注文しようとしたところ店員さんか ...
カテゴリ：ラーメン・餃子・中華料理
博多の旅 第１話 創業昭和２９年 餃子の店 旭軒（あさひけん）【福岡県福岡市】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。少し前の話になりますが、今回は博多の旅をお送りします。実は今回の旅は最終的に５人が都内から集合することになっている。フライトもバラバラで、夕方にお店で合流することになっている。しかし、前日まで台風が通過しそうな、な ...
つけ麺ブームの先駆者 六厘舎（ろくりんしゃ）【大崎】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は大崎。看板を見ると「六厘舎」とある。久しぶりに訪問することにした。六厘舎は大崎が発祥の地。もちろん、今の場所ではないが、当時は長い行列が出来る伝説のつけ麺屋さんだったことは有名。その後、八重洲地下街やスカイツ ...
亀戸餃子（かめいどぎょうざ）【亀戸】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は亀戸。亀戸と言えば何と言っても亀戸餃子である。到着すると満席だったものの、すぐに左手のカウンター席に案内される。他の店に比べて回転が早い。ニノ字カウンターと小上がり席がある。名物は言うまでもなく餃子。というか ...
第一亭（だいいちてい）【野毛】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。本日は野毛の第一亭。多くのお客さんで賑わっているものの、カウンター席は空いていたので、そこに滑り込む。【ハイボール：５００円】まずはハイボールで乾杯！ウイスキーは定番の角。メニューを眺めながら、これまで食べたことが ...
中華そば ムタヒロ【国分寺】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は国分寺にあるムタヒロに訪問。このエリアにいくつか店舗を展開しているようだ。１１時３０分のオープンに合わせて入店。店内の券売機でチケットを購入し席に座る。カウンターのみの細長い店内。麺の硬さ、背脂の量、味の濃さ ...
ホープ軒本舗（ほーぷけんほんぽ）【吉祥寺】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は吉祥寺にあるホープ軒本舗に訪問。よく見ると「旧ホームラン軒」と書いてある。創業は１９３８年とのこと。そういえば、ホープ軒という店名をよく目にする。どんな系譜をたどっているのか分からないが、早速入ってみることに ...
野毛の珍スポット！？ 三陽（さんよう）【野毛・桜木町・日の出町】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は野毛。野毛と言えば、お馴染みの三陽に訪問。風変わりな名前のメニューや謎なワンフレーズなど、相変わらず奇天烈な看板が目を引く。野毛の珍スポットと呼ぶに相応しい雰囲気。平日のランチはお手軽メニューが並ぶ。当然、仕 ...
馬賊（ばぞく）【日暮里】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は日暮里にある馬賊に訪問。ちょうど満席だったけどすぐに席が空いた。いつも思うのだが、比較的回転が良いような気がする。【担々麺：９００円】今日は原点回帰というわけでは無いけど久し振りに担々麺を食べることにした。一 ...
蝋燭屋（ろうそくや）【銀座】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は銀座にある蝋燭屋。雨の中でも多くの人が並んでいる。訪問のきっかけは最近読んだ本で紹介されていたから。麻婆豆腐が大好きなので、麺類との組み合わせには目がないのである。【麻婆麺：１,０００円】店内の券売機でチケット ...
三幸苑（さんこうえん）【日ノ出町】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。本日は横浜。野毛にある三幸苑に訪問。以前の店舗の時にキタナシュランで三つ星を獲得している。現在のお店は新しいので、以前の面影はない。従ってキタナシュランの対象外となるだろう。訪問したのはお昼過ぎ。この時間ならランチ ...
神楽坂 芝蘭（かぐらざか ちぃらん）【飯田橋・神楽坂】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は神楽坂にある芝蘭（ちぃらん）に訪問。階段を上がって２階のフロアへ。入るまでは高級感溢れる雰囲気だったけど、中は少しお洒落な中華料理屋さんといった感じ。【陳麻婆豆腐：１,２８０円】ランチメニューの芝蘭麻婆豆腐に２ ...
神戸餃子 樂（らく）【新橋】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は新橋にある樂（らく）。神戸餃子のお店である。やや細長い形をした、こじんまりとした小さなお店。１番手前のカウンター席に座る。【ブラックニッカハイボール：４００円】まずはハイボールを頂こう。ウイスキーはブラックニ ...
今日は醤油ラーメン かしわぎ【東中野】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は東中野にある「かしわぎ」に訪問。券売機でチケットを購入し、席に着く。【醤油ラーメン：６８０円】前回は塩ラーメンを食べたので、今回は醤油ラーメンを注文。長いシナチクに、チャーシュー、そしてネギがトッピンクされて ...
龍門（りゅうもん）【目黒】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は目黒にある中華料理のお店、龍門に訪問。どうやら四川料理のお店らしい。看板の麻婆豆腐がやたら目に入る。階段を下って店内へ。テーブル席のみの店内は問答無用で相席となる。中華料理屋さんではよくあることだし、居酒屋と ...
東京餃子楼（とうきょうぎょうざろう）【京橋】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は京橋。ミーティングを終え、何を食べるか考える。ダバインディアにしようか、はたまた別の店にしようか。そう言えば東京餃子楼の支店があることを思い出した。ビルの地下一階のオープンスペースにお店がある。東京餃子楼は三 ...
玉 赤備（あかぞなえ）【川崎】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は川崎。次の予定もあり、時間が無いのでラーメンにしよう。訪問するのは赤備。後で調べたら玉グループらしい。どちらかというと、つけ麺が推しのようだけど、中華そばもラインナップ。券売機でチケットを購入。１階のカウンタ ...
郭政良 味仙（みせん）【神田】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。何だか今日は辛いものが食べたくなった。色々考えつつ、台湾ラーメンのお店「郭政良 味仙」に行くことにした。店内入って右手にある券売機を眺めながら考える。よく見ると台湾ラーメンのニンニク無しというのがある。よし、これを ...
陳麻婆豆腐（ちんまーぼーどうふ）【みなとみらい】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日はみなとみらい。陳麻婆豆腐に訪問。前回書いた通り、首都圏で６店舗運営している。看板メニューは言わずもがなの陳麻婆豆腐。もちろん食べたいのだが、毎回食べているので今回は違うものも食べたい。うーん、悩ましい。１０人 ...
こだわりのラーメン 永福町 大勝軒（えいふくちょう たいしょうけん）【永福町】
みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。今日は永福町にある大勝軒に訪問。思い起こせばかなり久しぶりの訪問。創業は１９５５年。都内でも屈指の超有名店である。到着すると行列が出来ている。オフィス街でもないのに、この行列は人気の証でもある。相変わらず凄いなぁ。 ...
