みなさん、こんにちは。酔う（よう）です。
今日は立石にある玄庵に訪問。蕎麦のお店である。
思えば、東京の酒都（しゅと）と呼ばれる立石で蕎麦を食べるのは初めてのこと。いつも酒ばかり呑んでいるので、蕎麦を食べるのはとても新鮮な感じがする。
お店は２階にある。思いのほか広い店内。
【十割せいろ：１,０００円】
今回選んだのは十割せいろ。
思いのほか蕎麦の量が多い。一般的な太さだと思うけど、しっかりとコシがある
思いのほか蕎麦の量が多い。一般的な太さだと思うけど、しっかりとコシがある
ネギと大根おろしが添えられているので、まずはネギだけを入れて頂く。これはオーソドックスな食べ方。
後半は大根おろしを投入。大根おろしは田舎蕎麦に添えられている印象が強い。
居酒屋さんだけではなく、本格的な蕎麦屋さんがあるとは。立石恐るべし！
最後は蕎麦湯でしめる。
どうもご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。
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